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料理人のひとり言

オーナーシェフの不定期な日記です。
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今日から大工さん3人









今日から大工さん3人態勢です職人3人だと早い早い、私はというと相変わらずボード張り午前中はこれにかかりっきりで午後からは、銀行・業者の支払い・荷物の受け取り・厨房機器メーカーとの日程調整・家具屋さんとの納品日変更の連絡・アルバイトの求人誌掲載打ち合わせであっという間に3時、

現場に戻るとあらま!カウンターが出来てる、なんかお店っぽくなってきました。
明日は引き続きカウンターと排水工事そして座敷も手をつけるみたい、だんだん出来てくのはわくわくします。

さてオープンのめどがなかなかつかないが、大工さんいわく15日をメドに進むみたいだが、確定の発表はもうちょっと待ってくれというのでまだ確定がうてません、なるべく早く決めたいと思いますもう少しお待ちください。
| 店舗拡張リニューアル | 19:46 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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