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料理人のひとり言

オーナーシェフの不定期な日記です。
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台湾研修2日目
昨日は台湾の国内線の直前の欠航で右往左往する1日でしたが、仕入れも出来たし無事恆春に着けたので良かったかな? さて2日目は少し寝坊助して遅めの朝食民宿の向かい 早點のお店でいつもの豆乳と 葱抓餅を頂きしかも猪排蛋堡をサービスして頂き朝から満腹!昼飯が近いのに?朝食後予め仕入れて貰ってた皮蛋豆腐用の豆味噌を輸送用に丈夫なポリ容器に移し替えお土産に東港産の干し櫻蝦を頂きパッキングそうこうしてるうちに恵珠さんがやって来てお昼ご飯を食べに墾丁の福華大飯店でバイキング、これ美味しいです〜初めて食べました!焼仙草仙草ゼリーなんですが熱いのです!食後民宿に戻ると台中からと御近所の金さんのお母さんからお土産を頂き友人からは高山茶や高級品の梨山茶など頂き感謝です〜♪o(^o^)o この後2時から友人のライチ畑に恒例のライチ狩り?ライチ狩りをしてると料理人仲間で25年来の友人の黒松が畑にやって来て一年ぶりの再会! この後は高雄な向かう為民宿に戻り荷物をまとめてチェックアウト友人の計らいで乗り合いタクシーで高雄へ途中乗り合いなので軍の基地で休暇らしき軍人さん3名を乗せて出発!なぜかタクシーの運ちゃんがドラえもんのDVD を再生するサービス?私にでは内容で若い軍人さんたちが食い入るように観てました、勿論中国語に吹き替えでした! およそ2時間で高雄駅に着き先に軍人さんたちが下り私はホテルの前に横付けしてもらいホテルにチェックイン友人数名に連絡しお土産を渡した後友人数名と夕食です〜 前にも一度来たことがある漢神デパートの最上階にあるホテルのバイキングでした!高級なお店でしかも日本フェアの真っ最中! 私に?か彼らがなのか・・・ごちそうさまでした!さて明日はお勉強の食べまくりの予定です!
| 台湾研修 | 02:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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