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料理人のひとり言

オーナーシェフの不定期な日記です。
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台湾研修5日目
今日は台湾の中元節です〜中元節とはお盆のことで旧暦の七月十三日です、朝早くから市場も中元節模様で平日にも関わらず凄い人出です、 私の友人の黒松も屋台を出すと言うので陣中見舞いに顔を出して来ました〜♪ 午後からは別の友人とお昼を墾丁の凱撤大飯店に行きお食事!なんと23年振りでしたが、楽しみにしてた飲茶は無くなっており食べ放題のバイキングに変わっていて潮州は残念でした、日本も台湾でも食べ放題や飲み放題のお店は美味しいものを食べたいと思うものにとっては残念ですが、友人との楽しい時間を過ごすことができました! この友人の娘さんが9月に結婚式を挙げると聞いて二重の喜びで結婚式を挙げるホテルが台湾映画史上最大ヒットとなった海角七号のロケ地となったホテルで食後に見に行って来ました!私自身この映画を何十回と観てるのでかなりの興奮でした! この後街に戻り頼んでおいた調味料や食材が今日届くので問屋に取りに行くも、中元節で配達の車が遅れているそうで、その間に郵便局に伝票をもらいに行き時間調整、荷物が届いた頃には郵便局が終わってしまい今日中の発送が出来ず明日に持ち越しになってしまいました! 夕方からは予定が全てかたずいたので恒春古城でのお祭りに行って来ました! 本祭は明日で今日は前夜祭といことで歌謡祭らしく音楽を聞いて過ごし知ってる歌手は1人だけでしたが皆抜群の歌唱力で言葉はわからなくともハートにビシビシときて楽しかったです〜♪ 残り後わずかとなりましたが明日は高雄に異動となりますが現在潭美台風が接近中で大雨になるようで思うようにスケジュールが進むか心配です〜高雄でも仕入れ予定が有るのでどうしても行かなくてはなりません、天候が少しでも良くなることを祈って就寝します!
| 台湾研修 | 01:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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