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料理人のひとり言

オーナーシェフの不定期な日記です。
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本日のおすすめ!
 今週も釣りはお休みでした。(所用の為とスタッフのお引っ越しの手伝いです)
今日は早い時間から仕入れに行きホンビノス貝を仕入れてきましたハマグリに似た帰化海産物で、今日はスープでお出しします。
それと今日は茶鴨の自家製スモークがおすすめです!

皆さんのご来店おまちしてます。
| お知らせ | 17:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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